Najsmaczniejsze kotlety z kurczaka na lunch: nigdy nie będą suche i twarde

Kotlety są uniwersalnym dodatkiem do owsianki, ziemniaków i makaronu na obiad. Często gospodynie domowe wybierają do tych produktów mięso z kurczaka, ponieważ jest chude, ale też dość suche. Dlatego, aby kotlety były udane, należy dodać kilka prostych składników do mięsa mielonego.

Pomysł na gotowanie soczystych kotletów z kurczaka z serem na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann.food. Składniki są dość przystępne i proste.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g
• ser - 100 g
• masło - 50 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 1-2 ząbki
• bułka tarta - 1 łyżka
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cebulę, czosnek i filet z kurczaka umieścić w blenderze.

2. Wszystko zmiksować.

3. Do mięsa mielonego dodaj olej o temperaturze pokojowej, sól i pieprz.

4. Dodać drobno starty ser.

5. Dobrze wymieszać.

6. Dodaj bułkę tartą na końcu.

7. Ponownie wymieszać i uformować placki.

8. Smażyć do momentu ugotowania.