Najdelikatniejsze babeczki czekoladowe z kefirem: przepis krok po kroku

Babeczki to jeden z najpopularniejszych rodzajów wypieków na całym świecie. Są uwielbiane, podziwiane i spożywane z wielką przyjemnością.

Blogerka kulinarna o pseudonimie cook julija simonchuk podzieliła się na Instagramie, jak zrobić babeczki kefirowe. Rezultatem są najdelikatniejsze wypieki z czekoladą, które można zastąpić ulubionymi jagodami, jeśli chcesz.

Składniki

• Jajka - 4 szt.
• Cukier - 150 gr
• Mąka - 350 gr
• Masło - 80 gr
• Kefir - 240 ml
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie
• Proszek do pieczenia - 16 g
• Sól - szczypta
• Krople czekolady, posiekana czekolada lub jagody

Sposób przygotowania.

1. Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę.

2. Dodaj roztopione masło (nie gorące) i kefir o temperaturze pokojowej.

3. Wymieszaj i dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj ponownie, aby uniknąć grudek.

4. Dodaj czekoladę lub jagody.

5. Przełożyć do foremek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.