Najlepszy przepis na "Orzeszki" w ekspresie do orzechów: dokładna lista składników i proporcji

Ciasteczka "Orzeszki" to deser znany nam z dzieciństwa. Rodzice kupowali je swoim dzieciom przy pierwszej okazji lub robili je sami, jeśli mieli w kuchni specjalne urządzenie - maszynkę do "Orzeszków".

Blogerka kulinarna o pseudonimie gorishnitsya podzieliła się na Instagramie, jak zrobić orzechy w domu. Podała dokładną listę składników i proporcje, które sprawią, że wspomnienia z dzieciństwa staną się rzeczywistością.

Składniki na 50 połówek orzechów o wymiarach 37*29*16 mm

• Jajko - 1 szt.
• Sól - ½ łyżeczki
• Cukier - 100 g
• Cukier waniliowy - 10 g
• Roztopione masło - 100 g
• Mąka - 200-250 g
• Soda gaszona z octem - ½ łyżeczki.
• Pasta czekoladowa Nutella
• Prażone orzechy laskowe

Sposób przygotowania.

1. Ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i solą na jasną i puszystą masę (około 5-10 minut).

2. Dodać roztopione masło i ponownie ubić (1-2 minuty).

3. Odcedzić mąkę, dodać sodę oczyszczoną rozpuszczoną w occie i zagnieść miękkie ciasto.

4. Odstawić ciasto na 30 minut, a następnie uformować kulki (7-8 g każda).

5. Nasmarować foremkę do orzechów olejem roślinnym, rozgrzać ją, włożyć kulki i piec na złoty kolor.

6. Po upieczeniu, gdy "Orzeszki" ostygną, napełnij je Nutellą i dodaj orzechy laskowe.

7. Odstaw ciasteczka na kilka godzin, aby nadzienie wsiąkło w ciasto.