English
русский
Українська

Wiadomości

Delikatny i soczysty morszczuk pod serową skórką: idealny przepis na pieczoną rybę

Jak pysznie upiec morszczuka. Źródło: freepik.com

Morszczuk to bardzo delikatna i dietetyczna ryba. Ponadto ma bardzo mało ości. Dlatego idealnie nadaje się do pieczenia w piekarniku. Kwaśna śmietana, musztarda i dużo startego sera dodadzą dodatkowej soczystości.

Blogerka kulinarna Olga Riabenko podzieliła się na swoim Instagramie, jak pysznie upiec morszczuka. Cały proces zajmie do godziny.

Składniki:

  • morszczuk - 3 szt.
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki
  • musztarda ziarnista - 2 łyżeczki
  • sól, pieprz - do smaku
  • suszony rozmaryn i bazylia - 1 łyżeczka
  • cebula - 2 szt.
  • czosnek - 2 ząbki
  • woda - 50 ml
  • twardy ser - 100 g
  • pietruszka
  • olej do natłuszczenia formy

Sposób przygotowania:

1. Umyć morszczuka, odciąć płetwy i pokroić na filety.

2. Pokrój każdy filet na małe kawałki.

3. Umieść wszystko w głębokiej misce.

4. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Dodać do ryby.

5. Zetrzeć czosnek.

6. Dodać śmietanę, musztardę, sól, pieprz i suszone zioła.

7. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 20 minut.

8. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim rybę i cebulę. Wlać wodę.

9. Zetrzeć ser i posypać nim rybę.

10. Przykryć folią i piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

11. Zdejmij folię i piecz w temperaturze 220 przez 10 minut, aż ser będzie złotobrązowy.

12. Posypać natką pietruszki.

Inne wiadomości

Chevrolet Spark EUV

Nowy rywal Chevroleta Dustera zaskakuje niską ceną. Zdjęcie

Długo oczekiwany Spark EUV jest gotowy do wejścia na rynek
Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Warto zwrócić uwagę na modele, które zostały wyprodukowane nie więcej niż pięć lat temu.
Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Ciasto nie wchłania oleju i bardzo dobrze się rozwałkowuje