Wiadomości
Zupy mogą być przygotowywane z dowolnych warzyw, zbóż, mięsa, owoców morza, sera lub boczku. Aby uzyskać wyrazisty smak, zawsze dodawaj do zup przyprawy, które wydobędą jeszcze więcej smaku warzyw.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną zupę ziemniaczaną z boczkiem i tartym serem.
Składniki:
- Boczek - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Łodyga selera - 2 szt.
- Olej - 50 g
- Mąka - 2 łyżki
- Mleko - 250 ml
- Śmietana - 250 ml
- Rosół lub woda - 1 litr
- Ziemniaki - 4-5 szt.
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Kurkuma - 1 łyżeczka
- Sól i pieprz - do smaku
- Ser cheddar - 200 g
Sposób przygotowania:
1. Pokroić boczek w kostkę. Smażyć w rondlu na złoty kolor i wyjąć.
2. Drobno posiekaną cebulę i seler włożyć do rondla, dodać olej i smażyć przez 7 minut, następnie dodać mąkę, dokładnie wymieszać i wlać mleko, śmietanę i bulion (wodę).
3. Dodaj wszystkie przyprawy i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane.
4. Następnie dodać boczek (zachować trochę do dekoracji) i dodać starty ser. Wszystko wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.
Zupę podawać udekorowaną boczkiem i startym serem. W razie potrzeby dodać zioła i suszoną paprykę!
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
