Smaczniejsza niż Mimoza: obfita i niedroga sałatka rybna na noworoczny stół

Jeśli chcesz przygotować sałatkę z rybą, ale nie lubisz śledzia, na przykład pieczona i wędzona makrela, tuńczyk i czerwona ryba są świetną alternatywą. Jako bazę wybierz sezonowe warzywa i zioła.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną, obfitą i efektowną sałatkę Goldfish.

Składniki:

• ryba wędzona na gorąco - 1 szt.
• ziemniaki - 3 szt.
• marchew - 2 szt.
• ogórki kiszone - 3 szt.
• czerwona cebula - 1 szt.
• jajka - 3 szt.
• majonez - do smaku
• koperek - pęczek

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, marchew i jajka do miękkości. Ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce.

2. Oczyścić i obrać rybę, a następnie pokroić na małe kawałki.

3. Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Ugotowaną marchew zetrzeć na tarce o średnich oczkach.

4. Ułożyć sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, czerwona cebula, ryba, majonez, ogórki, majonez, marchew, majonez i posiekany koperek. Odstawić do lodówki na dwie godziny, aby sałatka stężała.