Smaczniejsze niż kotlety i kotlety: soczyste mięsne brizole na przekąskę

Jeśli masz mięso mielone i wafle, możesz przygotować obfite danie na przekąskę, lunch lub nawet kolację w zaledwie 10 minut. Są to lekkie, soczyste i bardzo sycące brizole.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste brizole z mięsa mielonego i wafli.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 g (wieprzowo-wołowe)
• Cebula - 1 szt.
• Placki waflowe - 6 szt. (są już porcjowane, małe, są wygodniejsze, ponieważ nie trzeba ich kroić)
• Jajka - 3 szt.
• Mleko - 2-3 łyżki.
• Sól, pieprz, olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Dodaj drobno startą cebulę do mięsa mielonego. Dodać sól i pieprz. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodać zioła, ser lub warzywa.

2. Rozłóż nadzienie z mięsa mielonego cienką warstwą na gofrach. Przykryć kolejnym waflem i pokroić na kawałki.

3. Ubić jajka z mlekiem.

4. Zanurz każdy brizole w mieszance jajecznej i usmaż z obu stron na patelni z olejem na średnim ogniu.