Smaczniejsze niż klasyczne: soczyste gołąbki z kapustą pekińską i bez ryżu

Domowe gołąbki można przygotować zarówno z kapusty białej, jak i pekińskiej. Do nadzienia nie trzeba używać ryżu, można go zastąpić kaszą bulgur.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne domowe gołąbki z kapusty pekińskiej.

Składniki:

• kapusta pekińska
• mięso mielone
• kasza bulgur/ryż
• marchew
• cebula
• czosnek
• pomidory
• liść laurowy
• sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mięso mielone, ugotowane płatki zbożowe, podsmażoną cebulę i marchewkę. Dodać sól i pieprz do smaku.

2. Następnie przygotować pieczeń.

3. Kapusty nie trzeba gotować na parze. Nadziewamy ją mięsem mielonym, wkładamy do naczynia do zapiekania, polewamy pieczeń pomidorami i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 C.