Pikantna zapiekanka ziemniaczana: niezwykły przepis ze znanego warzywa

Ziemniaki to wszechstronne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu dań głównych. Można je również podawać w różnych wariantach jako dodatek. Niemal każdego dnia na świecie pojawiają się nowe i ciekawe przepisy z wykorzystaniem ziemniaków.

Na przykład blogerka kulinarna Ilona Szewczuk niedawno podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kremową zapiekankę ziemniaczaną. Mówi, że to danie jest najlepszym losem ziemniaków. Zapiekanka jest bardzo delikatna i pikantna.

Składniki

• Średnie ziemniaki - 6-7 szt.
• Kwaśna śmietana - 3 łyżki
• Tłusta śmietana - 80 ml
• Suluguni - 50 gr
• Czosnek - 3 ząbki
• Koperek
• Parmezan
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Umyć ziemniaki i pokroić je w cienkie krążki.

2. Umieść śmietanę, śmietanę, ser, koperek i czosnek w osobnej misce. Wymieszać do połączenia.

3. Do masy dodać ziemniaki, sól, pieprz i ponownie dokładnie wymieszać.

4. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Posypać parmezanem, w razie potrzeby dodać gałązkę rozmarynu.

5. Przykryć folią i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 60 minut.

6. Zdejmij folię z zapiekanki i piecz przez kolejne 15-20 minut z termoobiegiem, aby uzyskać ładną skórkę.

7. Sprawdź gotowość ziemniaków widelcem, ponieważ różne odmiany ziemniaków wymagają różnych czasów gotowania.