Pikantna marchewka po koreańsku z czosnkiem: można zjeść w 3-4 godziny

Marchewka po koreańsku to pyszna pikantna przystawka, którą wszyscy uwielbiają. Do przyrządzenia tego pikantnego warzywa wystarczy odrobina przypraw i oleju. Pamiętaj również o dodaniu czosnku.

Pomysł na gotowanie soczystych marchewek po koreańsku z czosnkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Sofii z pseudonimem cooking by sofi. Przystawkę można zjeść w ciągu 3-4 godzin.

Składniki:

• średnie marchewki - 3-4 szt.
• czosnek - 5 ząbków
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 1 łyżka
• czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
• mielona kolendra - ⅓ łyżeczki.
• ocet - 2 łyżki
• olej - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchew na tarce.

2. Dodać czosnek, przyprawy i ocet.

3. Nie mieszać.

4. Rozgrzać olej i wsypać przyprawy.

5. Będą wydzielać smak i lekko syczeć.

6. Wszystko dobrze wymieszaj i lekko rozgnieć marchewki.

7. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.