Samsa na przekąskę: przepis na obfitą przekąskę z ciasta francuskiego i fileta

Samsa to niezwykle popularna przekąska w kuchni uzbeckiej. Przypomina tak zwaną kopertę, która bazuje na cieście francuskim i nadzieniu. Nadzieniem może być mięso, grzyby, mięso mielone, ser, a nawet warzywa lub podroby.

Jeden z blogów sportowo-żywieniowych(post_marafon) zamieścił na Instagramie przepis na samsę z filetem z kurczaka.

Składniki:

• ciasto francuskie przaśne - 500 g
• filet z kurczaka - 350 g
• cebula - 1 szt
• jajko kurze - 1 szt
• nasiona sezamu

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować nadzienie, posiekaj cebulę i filet. Wymieszać składniki, doprawić solą i pieprzem.

2. Ciasto francuskie cienko rozwałkować, pokroić w kwadraty. Na każdy z nich nałożyć nadzienie i zlepić boki. Ułożyć na blasze do pieczenia.

3. Posmarować koperty roztrzepanym jajkiem i w razie potrzeby posypać sezamem. Piec w temperaturze 180 stopni. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Samsa na jogurcie
• Samsa na wodzie
• Szybka samsa ptysiowa