Sałatka w rozdrabniaczu: jak przygotować pyszne danie w kilka minut bez krojenia

Aby szybko i bezproblemowo przygotować sałatkę, w kuchni nie może zabraknąć rozdrabniacza. Pozwala on równomiernie posiekać warzywa, zioła, owoce, orzechy, a nawet mięso w ciągu kilku sekund.

Szef kuchni Hector Jiménez-Bravo wymyślił przepis na sałatkę w rozdrabniaczu, która jest nie tylko szybka w przygotowaniu, ale także niezwykle smaczna. Na Instagramie opowiedział nam, jak zrobić to dobrze.

Składniki

• Małe ziemniaki - 500 gr
• Czerwona cebula - 1 szt.
• Suszone pomidory - 50 g
• Kalamati - 50 g
• Pieczona czerwona papryka - 1 szt.
• Kapary - 2-3 łyżki
• Pietruszka - 10 gałązek
• Musztarda Dijon - 2 łyżki
• Miód - 2 łyżki
• Ocet winny - 1 łyżka
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.

Sposób przygotowania

1. Pokrój i upiecz ziemniaki.

2. W rozdrabniaczu posiekaj na przemian kalamatę, czerwoną paprykę, cebulę, suszone pomidory i natkę pietruszki.

3. Przygotować dressing: wymieszać oliwę, ocet winny, musztardę i płynny miód. Dodać sól i pieprz.

4. Doprawić sałatkę i dobrze wymieszać.