Bezpieczny domowy majonez bez jajek: przepis na sos sałatkowy

Domowy majonez jest doskonałym sosem do sałatek i przekąsek, a najlepiej zrobić go z gotowanych jajek, a nie surowych, aby mieć pewność co do jego bezpieczeństwa. Można go również przygotować z mleka i awokado.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny majonez z mleka, cukru, musztardy i soku z cytryny.

Składniki:

• 150 ml. zwykłego mleka
• 300 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka musztardy bez zanieczyszczeń
• 3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wlać wszystkie składniki do odpowiedniej miski, dodać sok z cytryny i cukier, a następnie ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce!