Bezpieczny majonez z gotowanych jajek: przepis krok po kroku

Domowy majonez zawsze smakuje lepiej niż kupiony w sklepie. Jednak wiele gospodyń domowych odmawia jego przygotowania, ponieważ zawiera surowe jajka, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.

Ale teraz nie jest to już problemem. Dietetyk Liubow Żukowska podzieliła się na Instagramie, jak zrobić majonez z gotowanych jajek. Okaże się nie tylko bardzo smaczny, ale także bezpieczny.

Składniki

• Jajka - 5 szt.
• Woda - 60 ml.
• Olej - 50 ml.
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki.
• Musztarda - ½ łyżeczki.
• Sól

Sposób przygotowania

1. Ugotować jajka do miękkości, ostudzić i obrać.

2. Używać wyłącznie wody o temperaturze pokojowej.

3. Połącz wszystkie składniki w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.