English
русский
Українська

Currency

Prawdziwe japońskie mochi: jak zrobić ten pyszny deser w domu

Erika IlyinaWiadomości
Mochi. Źródło: pexels

Mochi to tradycyjny japoński deser, który kiedyś był uważany za jedzenie arystokratów. Teraz jest dostępny dla każdego. Mochi można kupić w supermarkecie i prawie każdej kawiarni. Można je również łatwo przygotować w domu, dodając nadzienie, jakiego dusza zapragnie.

Walentyna podzieliła się na Facebooku, jak zrobić mochi. Proces gotowania jest niezwykle interesujący i kolorowy, więc można zaprosić do niego dzieci.

Składniki

  • mąka ryżowa - 110 g
  • cukier puder - 30 g
  • rafinowany olej roślinny - 20 g
  • zimna woda - 180 ml
  • barwnik

Składniki na nadzienie

  • serek śmietankowy - 200 g
  • mleko skondensowane - 60 g

Jak zrobić ciasto

1. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Wlej ciasto na bardzo gorącą patelnię i szybko zbierz je szpatułką.

3. Ciasto jest gotowe, gdy można łatwo nałożyć jedną jego część na drugą za pomocą szpatułki.

4. Umieść gotowe ciasto na powierzchni posypanej skrobią i pozwól mu ostygnąć.

Jak przygotować krem

1. Połączyć serek śmietankowy z mlekiem skondensowanym i ubić mikserem.

2. Wstawić do lodówki do ustabilizowania.

Formowanie mochi

1. Wytnij kawałek ciasta i rozwałkuj go.

2. Umieść nadzienie w środku.

3. Dodaj kilka malin.

4. Ściśnij brzegi, aby uformować kulkę.

5. Obtoczyć w skrobi i odstawić do lodówki na 1 godzinę.

Inne wiadomości

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Dziś jest drugi dzień świąt Bożego Narodzenia, Katedra Najświętszej Maryi Panny
Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

To świetna zabawa dla dzieci i dorosłych
Co siać w styczniu: kalendarz siewu na pierwszy miesiąc 2025 roku

Co siać w styczniu: kalendarz siewu na pierwszy miesiąc 2025 roku

Już w styczniu można rozpocząć przygotowania do sezonu ogrodniczego, a oto najlepsze daty, aby to zrobić