Szybkie nowojorskie ciasteczka: przepis na pyszne wypieki do herbaty

Ciasteczka New York to jeden z najpopularniejszych przysmaków na świecie. Mogą być używane jako przekąska lub zamiast deseru, ponieważ zawierają czekoladę i orzechy.

Blogerka kulinarna o pseudonimie tanyasenkova podzieliła się na Instagramie szybkim przepisem na nowojorskie ciasteczka. Twierdzi, że ciepłe ciasteczka w połączeniu ze szklanką mleka lub filiżanką kawy stworzą wspaniały nastrój.

Składniki

• Miękkie masło - 115 gr.
• Brązowy cukier - 150 gr.
• Cukier biały - 50 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Mąka - 300 gr.
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
• Soda - 1 łyżeczka.
• Sól - ½ łyżeczki.
• Gorzka czekolada - 250 gr.
• Orzechy - 200 gr.
• Wanilia - do smaku.

Sposób przygotowania.

1. Ubić miękkie masło z cukrem, dodawać po jednym jajku na raz i ubijać mikserem przez 2-3 minuty.

2. Dodaj wszystkie suche składniki i wymieszaj. Dodaj posiekaną czekoladę i orzechy.

3. Rozwałkować duże kulki o wadze 80-90 g i piec w temperaturze 175 C przez 11 do 14 minut (aż będą złotobrązowe, ale nie ugotowane, środek powinien być miękki).

4. Lekko ostudzić i podawać.