Currency
Pyszne pierogi. Źródło: pexels
Aby domowe pierogi były puszyste i miękkie, najlepiej gotować je na parze. Możesz wybrać dowolne nadzienie.
Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i puszyste kluski ziemniaczane gotowane na parze, które są bardzo proste w przygotowaniu.
Składniki:
- mąka - 500 ml
- kefir - 350 ml
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
- ziemniaki
- duszona kapusta
Sposób przygotowania:
1. Przygotować ciasto. Do głębokiej miski wsypać mąkę, szczyptę soli, sodę oczyszczoną i dodać kefir. Wyrabiaj ciasto, aż nie będzie kleić się do rąk. Uformuj ciasto w kulę.
2. Przygotować nadzienie. Ugotować ziemniaki i podsmażyć kapustę z cebulą na smalcu.
3. Uformować pierogi.
4. Doprowadź wodę do wrzenia. Umieść duże metalowe sito na wierzchu, tak aby nie dotykało wody. Nasmaruj sito olejem roślinnym, połóż na nim pierogi i przykryj pokrywką, aby również nie dotykała wody. Gotuj pierogi na parze przez 5-6 minut, w zależności od wielkości.
Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną!
Inne wiadomości
Nowa niedroga modyfikacja Toyoty Camry na zdjęciach
Glorious Edition - specjalna wersja modelu
Które nowe niedrogie samochody okazały się najbezpieczniejsze?
Euro NCAP uznało je za najlepsze
UE przekazuje Ukrainie kolejne 150 mln euro: na co wydamy te pieniądze?
Ukraina otrzymała drugą transzę pieniędzy w ramach Programu Wczesnego Wsparcia Odbudowy
Marynowana makrela w adjika: szczegółowy przepis na gotowanie pysznych ryb na święta
Ta ryba ma bardzo bogaty pikantny smak i delikatną konsystencję.
