English
русский
Українська

Trending:

Marynowana fioletowa kapusta, którą można zjeść w kilka godzin: przepis od kucharza

Co ugotować z fioletowej kapusty?
Co ugotować z fioletową kapustą. Źródło: Pexels

Fioletowa kapusta jest idealnym warzywem do przygotowywania świeżych sałatek, może być również fermentowana, marynowana, konserwowana, a nawet duszona.

Co ugotować z fioletowej kapusty?

Szef kuchni Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną fioletową kapustę.

Przepis na danie

Składniki:

  • Kapusta fioletowa - 300 g

Marynata:

  • woda - 250 g
  • ocet jabłkowy - 30 g
  • sól - 10 g
  • cukier - 30 g
  • goździki, anyż, kolendra, koper włoski

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę, posolić i dobrze wymieszać rękami. Umieścić w półlitrowym słoiku.

Kapusta do gotowania

2. Osobno wymieszać wodę ze wszystkimi przyprawami, cukrem i octem, doprowadzić do wrzenia i zalać kapustę marynatą. W razie potrzeby dodać olej. Jeszcze gorący słoik z kapustą włożyć do gorącej wody na 10-15 minut, aby dobrze się zamarynowała.

Marynata do kapusty

Schłodzić i pozostawić kapustę do wieczora i można jeść! A za 1-2 dni będzie jeszcze lepsza!

Gotowa sałatka

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Rosja zaczęła intensywniej atakować niektóre obiekty energetyczne - 'Ukrenergo'

Rosja zaczęła intensywniej atakować niektóre obiekty energetyczne - "Ukrenergo"

Intensywność uderzeń również bardzo wzrosła
Który element jest zbędny? Szybka łamigłówka pozwalająca określić poziom IQ

Który element jest zbędny? Szybka łamigłówka pozwalająca określić poziom IQ

Spróbuj znaleźć właściwą odpowiedź w 10 sekund.