Idealne bułki do burgerów w domu: jak zagnieść ciasto

Burger to potrawa, w której zakochały się miliony ludzi na całym świecie. Niektórzy wolą burgery kupione w sklepie, podczas gdy inni uważają, że nie ma czegoś takiego jak smaczniejszy burger domowej roboty.

Aby domowe burgery były idealne, należy wybrać odpowiednie bułki. Można też zrobić je samemu. Blogerka kulinarna o pseudonimie syvokhipcooks podzieliła się na Instagramie, jak zrobić bułki do burgerów w domu.

Składniki

• Ciepłe mleko - 200 ml
• Suche drożdże - 7 g
• Jajka - 2 szt. + 1 szt. do smarowania
• Cukier - 3 łyżki
• Masło - 80 gr
• Sól
• Nasiona sezamu
• Mąka - 550 g

Sposób przygotowania

1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, cukier, jajka, mąkę i sól. Zagnieść ciasto i na końcu dodać masło.

2. Umieścić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

3. Uformować kulki o równej wadze i ponownie umieścić w ciepłym miejscu na 15 minut.

4. Żółtko wymieszać z 2 łyżkami mleka i posmarować bułeczki.

5. Posypać sezamem i piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.