Sałatka Olivier bez ziemniaków, kiełbasy i majonezu: przepis na pyszne i lekkie danie

Jeśli lubisz Oliviera, ale znudziła Ci się klasyczna wersja sałatki, dodaj do bazy awokado zamiast ziemniaków i czerwoną rybę zamiast mięsa. Ubierz sałatkę w jogurt, a nie majonez.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę ala Olivier, z awokado i rybą.

Składniki:

• 2 jajka (ugotowane)
• 1 awokado
• 1 ogórek
• 150 g lekko solonej ryby

Dressing:

• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka nasion gorczycy
• sok z cytryny
• sól

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki pokroić w kostkę i wymieszać w misce.

2. Dressing: dodać nasiona gorczycy, cytrynę i sól do jogurtu greckiego, dobrze wymieszać i polać sałatkę.

3. Ułożyć na talerzu i posypać kawiorem.