Currency
Jak szybko zmiękczyć kapustę na gołąbki. Źródło: freepik.com
Gołąbki to pyszne i ulubione danie wielu osób, ale proces przygotowania liści kapusty może wydawać się kłopotliwy. Tradycyjnie kapustę gotuje się w garnku, stopniowo usuwając liście. Istnieją jednak łatwiejsze sposoby na zmiękczenie warzywa bez gotowania.
FoodOboz opowie Ci o skutecznych metodach, które pomogą Ci szybko zmiękczyć liście kapusty na gołąbki. Pozwoli to zaoszczędzić sporo czasu.
Zmiękczanie kapusty w mikrofalówce
Ta metoda jest idealna dla tych, którzy chcą zaoszczędzić czas i uniknąć używania rondla.
1. Wybierz średniej wielkości główkę kapusty.
2. Usuń górne uszkodzone liście i dobrze opłucz warzywo.
3. Owinąć główkę kapusty 2-3 warstwami folii spożywczej.
4. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 10 minut, ustawiając tryb na średnią moc.
5. Poczekaj, aż kapusta lekko ostygnie, zdejmij folię, wyjmij główkę kapusty i łatwo rozłóż liście.
Zmiękczanie kapusty w podwójnym bojlerze
Jeśli masz podwójny bojler, jest to świetna alternatywa dla tradycyjnego gotowania.
1. Weź średniej wielkości główkę kapusty, która zmieści się w koszyku do gotowania na parze.
2. Umieść ją w parowarze na 2-3 minuty.
4. Usuń górne zmiękczone liście i powtórz procedurę. Cały proces trwa 10-15 minut.
Zamrażanie jarmużu w celu zmiękczenia
Jeśli masz czas i chcesz uniknąć korzystania z technologii, ta metoda jest idealna.
1. Włóż jarmuż do zamrażarki na noc.
2. Rano wyjmij go i pozwól mu się naturalnie rozmrozić.
3. Po rozmrożeniu liście stają się miękkie i można je łatwo oddzielić.
Mechaniczne zmiękczanie kapusty za pomocą młotka. Ta metoda jest przydatna, jeśli inne metody nie są dostępne lub potrzebujesz wyników "tu i teraz".
1. Pokrój główkę kapusty na cztery części.
2. Usunąć zwarte części liści, w szczególności grube żyłki.
3. Ubij każdy liść drewnianym tłuczkiem do mięsa, zaczynając od krawędzi i stopniowo przesuwając się w kierunku środka. Po tym zabiegu liście staną się wystarczająco elastyczne, aby uformować gołąbki.
Inne wiadomości
Co dodać do mięsa mielonego na kotlety, aby były soczyste: kilka prostych składników
Nie jest wcale konieczne dodawanie chleba, a także bułki tartej, do czego przyzwyczaiło się wiele gospodyń domowych
Zełenski na posiedzeniu sztabu: mianował nowego dowódcę Wojsk Lądowych Sił Zbrojnych Ukrainy
Oleh Apostol został mianowany zastępcą naczelnego dowódcy sił zbrojnych
Jedna z najpiękniejszych zimowych destynacji: gdzie wybrać się w Europie na święta Bożego Narodzenia
Kompaktowe centrum miasta ułatwia dotarcie do wszystkich zabytków na piechotę
Nowy niedrogi crossover VW dla rodzin bliżej nabywców. Zdjęcie
Samochód został oficjalnie w pełni odtajniony
