Nie trzeba nic gotować: zdrowa i pyszna sałatka z persymony na świąteczny stół w 3 minuty

Persymona to pyszny i zdrowy owoc, który najlepiej spożywać zimą. Można go również wykorzystać do przygotowania pysznych deserów, sałatek, bruschetty i przekąsek. Wybierając persymony, należy zwrócić uwagę na kolor owocu; dojrzały owoc powinien mieć bogaty kolor i jednolity kolor. Na przykład, cierpkie odmiany persymony stają się jaskrawoczerwone i pomarańczowe, gdy są dojrzałe, a czekoladowe persymony stają się brązowe. Jeśli persymona przed tobą jest zbyt blada lub ma zielone plamy, najprawdopodobniej nie jest dojrzała!

Dietetyk podzielił się na Telegramie przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z persymony z sałatą i orzechami.

Składniki:

• mieszanka sałat, sałata lodowa, rukola, rukiew wodna i
• 1 persymona
• szczypiorek
• pół słodkiej białej lub fioletowej cebuli, pokrojonej w cienkie piórka
• garść orzeszków piniowych
• ocet balsamiczny (można zastąpić octem ziołowym lub nawet oliwą z oliwek z sokiem z cytryny)

Sposób przygotowania:

1. Umieść wszystkie świeże zioła w misce, dodaj cienko pokrojone persymony, cebulę i orzeszki piniowe, wymieszaj i dopraw octem balsamicznym. Można dodać garść nasion granatu.

To danie jest idealne do grillowanego białego mięsa i ryb!