Currency
Noworoczna wersja ciasta naleśnikowego z wątróbką: jak przygotować i czym udekorować
Ciasto naleśnikowe z wątróbką to klasyczna przekąska serwowana na świątecznym stole. Dość często danie to pojawia się podczas obchodów Sylwestra, gdzie jest dekorowane w specjalny sposób.
Blogerka kulinarna o pseudonimie mariiam foodblog dokładnie wie, jak zrobić ciasto naleśnikowe z wątróbką, aby smakowało nawet tym, którzy nie lubią tego produktu. Na TikTok podzieliła się również tym, jak udekorować danie, aby wyglądało świątecznie.
Składniki
- serek śmietankowy - 2 opakowania
- wątróbka drobiowa - 500 g
- jajka - 2 szt.
- mleko - 150 ml
- mąka - 2-3 łyżki
- olej - 2-3 łyżki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Wątróbkę umyć, obrać i zmiksować blenderem.
2. Dodaj mleko, jajka, sól, pieprz i przesianą mąkę. Na koniec dodać olej.
3. Smażyć naleśniki na średnim ogniu z obu stron.
4. Posmaruj każdy naleśnik serkiem śmietankowym.
5. Uformować ciasto, udekorować koperkiem i odstawić do lodówki na 4-6 godzin.