Sałatka noworoczna "Przebiśnieg" z produktów budżetowych: jak zrobić spektakularne danie

Kapusta pekińska to idealne warzywo do przyrządzania pysznych i niedrogich sałatek. Dobrze komponuje się również ze wszystkimi warzywami, ziołami, serem, jajkami, paluszkami krabowymi, filetami i krewetkami.

Kucharka Olga Matwij podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo łatwą w przygotowaniu i pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej z filetem i serem.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 400 g
• Majonez
• Sól, pieprz - do smaku
• Filet - 2 szt.
• Koperek - 50 g
• Twardy ser - 200 g
• Pomidory - 2 szt.

Do dekoracji:

• Przetworzony ser tostowy (w paluszkach) 4 szt.
• Czosnek niedźwiedzi, szczypiorek
• Szaszłyki

Sposób przygotowania:

1. Filet ugotować wcześniej i ostudzić.

2. Oddzielić kapustę pekińską, wyciąć twardą część, pokroić na małe kawałki i natychmiast doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, trochę wymieszać i położyć na talerzu.

3. Na wierzchu ułożyć filet z kurczaka, posmarować majonezem, posypać koperkiem i startym serem, a na wierzchu ułożyć plastry pomidora. Pozostawić na 20 minut. Udekoruj sałatkę ziołami i serem!