Pyszniejsze niż pilaw: jak gotować ryż z soczystym mięsem z kurczaka

Ryż to bardzo zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą pilawu, owsianki i zup, a także pysznych i delikatnych puddingów. Ryż można również dodawać do sałatek.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny ryż w piekarniku z udkami z kurczaka.

Składniki:

• 4 uda z kurczaka, można wziąć dowolną część kurczaka
• olej
• mieszanka przypraw do kurczaka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• sól, pieprz
• 1 filiżanka ryżu jaśminowego

Sposób przygotowania:

1. Do udek dodać olej i przyprawy, wymieszać i odstawić do zamarynowania.

2. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na średnim ogniu, dodać marchew startą na grubej tarce. Dodać sól i pieprz do smaku.

3. Ryż dobrze opłukać i włożyć do naczynia do zapiekania, dodać pieczeń i ułożyć udka.

4. Wlać 2 szklanki wody, przykryć folią i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 1 godzinę.

Zdejmij folię 10-15 minut przed gotowaniem i pozostaw do uzyskania złotobrązowego koloru na udkach!