Currency
Lekka sałatka z czerwoną rybą, zieleniną i awokado: prosty przepis w 10 minut
Sałatki mogą być wykonane z sałaty lodowej i sałaty, a także świeżych warzyw, ziół, zdrowego awokado, ryb, owoców morza, krewetek i sera. Lepiej jest ubierać sałatki olejem roślinnym niż majonezem, dodając musztardę i sok z cytryny.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką sałatkę z awokado, czerwoną rybą i świeżymi ogórkami.
Składniki:
- Mieszanka sałat
- Czerwona ryba - 80-100 g
- Awokado - 1 szt.
- Wiśnia - 7 sztuk
- Ogórek - 1 szt.
Krem:
- Serek śmietankowy 40 g + śmietana i 10 g + szczypta soli
Do sosu:
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Musztarda francuska z ziarnami - 1 łyżeczka
- Miód - 1 łyżeczka
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Krem: ubić wszystkie składniki do uzyskania gęstej konsystencji.
2. Aby przygotować sos, wymieszać wszystkie składniki.
3. Ogórki pokroić w plasterki, posmarować śmietaną i zwinąć.
4. Ułóż sałatkę na talerzu, posyp pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi, czerwoną rybą, awokado i ogórkiem ze śmietaną i polej sosem. Można również dodać sok z cytryny, aby awokado nie ściemniało!