Lekka kolacja po noworocznej uczcie: co ugotować z resztek w lodówce

Zwykle po świętowaniu Nowego Roku ludzie jedzą resztki jedzenia jeszcze przez kilka dni. Następnie większość ludzi odczuwa potrzebę zmniejszenia obciążenia organizmu.

Nadszedł czas, aby pomyśleć o przygotowaniu lekkiej kolacji, która jest niezbędna dla organizmu po noworocznej uczcie. Słynny szef kuchni Jamie Oliver podzielił się przepisem na takie danie na YouTube. Opowiedział, jak zrobić bułeczki z serem bolognese.

Składniki

• Bolognese - 500 g
• Camembert - 100 g
• Bułeczki - 4 szt.
• Tymianek - 4 gałązki
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2. Podgrzej bolognese na patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby rozcieńczyć sos niewielką ilością wody.

3. Odetnij wierzchy bułek i odłóż je na bok, a następnie użyj małego noża, aby usunąć miękkie środki bułek. Obrać i przepołowić ząbki czosnku, posmarować nacięte boki każdej bułeczki od wewnątrz, a następnie ułożyć bułeczki na blasze do pieczenia, rozerwać wokół nich miękkie środki i ułożyć pokrywki bułeczek obok siebie.

4. Drobno posiekaj czosnek i rozłóż go na blasze do pieczenia, w bułeczkach i wokół nich, obierz listki tymianku, a następnie skrop 1 łyżką oliwy z oliwek. Dodaj ćwiartkę sera do każdej bułeczki i piecz przez 10 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a bułeczki będą złociste.

5. Dodaj bolognese do każdej bułki i zamknij pokrywki, używając chrupiących kawałków jako grzanek.