Leniwe pierogi: jak gotować bez wyrabiania ciasta

Jeśli uwielbiasz domowe pierogi, ale nie chcesz bawić się z ciastem, nie musisz kupować gotowych pierogów. Dzięki nowemu podejściu do gotowania możesz teraz cieszyć się domowymi pierogami w dowolnym momencie.

Bloger kulinarny Ołeksij Kriuczkow podzielił się na Instagramie, jak zrobić leniwe pierogi. Zgodnie z jego przepisem nie trzeba już długo ugniatać ciasta i formować pierogów.

Składniki na nadzienie dla 100 sztuk

• Wołowina mielona - 300 gr
• Cebula - 150 gr
• Sól - 1 łyżeczka
• Pieprz - 1 łyżeczka.

Składniki na ciasto

• Jajka - 2 szt.
• Woda - 2 łyżki
• Mąka - 5 łyżek

Metoda przygotowania

1. Zetrzeć cebulę na drobnej tarce i dodać do mięsa mielonego.

2. Dodać sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

3. Uformuj mięso mielone w kulki i umieść na desce do krojenia.

4. Połączyć jajko z wodą i roztrzepać widelcem.

5. Wsyp mąkę do głębokiej miski.

6. Kulki z mięsa mielonego obtoczyć w mące i dobrze obtoczyć.

7. Zanurz kulki w jajku, a następnie ponownie w mące.

8. Powstałe kulki zanurzać w osolonym wrzątku i gotować przez 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.