Soczyste roladki mięsne z ananasem w piekarniku: jak zrobić pyszne danie obiadowe

Soczyste roladki mięsne to idealny wybór na obfity i aromatyczny lunch. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa wieprzowego, słodkiego ananasa i lepkiego sera, danie to zaskakuje harmonijnymi smakami. Prosty proces gotowania sprawia, że roladki są dostępne nawet dla początkujących, a pieczenie w piekarniku dodaje im wyjątkowego uroku.

Pomysł na soczyste roladki mięsne na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariny Frołowej(marina frolova). To danie jest idealne zarówno na obiady w dni powszednie, jak i na uroczystości.

Składniki:

• polędwiczka wieprzowa - 500 g
• ananasy w puszce - 150 g
• cebula - 1 sztuka (mała)
• ser twardy - 150 g
• koperek
• majonez - 3-4 łyżki
• sól, pieprz, chmiel suneli

Sposób przygotowania:

1. Umyć i osuszyć mięso.

2. Pokroić w plastry jak kotlety.

3. Następnie ubić z obu stron, doprawić solą i pieprzem.

4. Wymieszać posiekaną cebulę, starty ser i koperek z majonezem.

5. Rozłóż nadzienie na plastrach mięsa, połóż ananasy na wierzchu i uformuj kruchniki.

6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim roladki wieprzowe.

7. Posmarować majonezem i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 40-45 minut, posypać serem i piec przez kolejne 5 minut.