Soczyste posiekane kotlety z kurczaka w piekarniku na obiad: co trzeba dodać do mięsa mielonego

Kotlety z kurczaka można gotować na różne sposoby: przepuścić filet przez maszynkę do mięsa lub pokroić w średnią kostkę, co sprawi, że kotlety będą jeszcze smaczniejsze. Warto zauważyć, że aby kotlety były soczyste, eksperci kulinarni zalecają dodanie do mięsa mielonego świeżych warzyw, takich jak pomidory i kukurydza.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo soczyste, smaczne, posiekane kotlety z kurczaka, które są gotowane z pomidorami, kukurydzą i serem w piekarniku.

Składniki:

• 500 g. filet z kurczaka
• 1 mały pomidor
• 1 jajko
• 2 łyżki kukurydzy z puszki
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• suszony czosnek, wędzona papryka, sól
• 40 g mąki
• 100 g sera

Sposób przygotowania:

1. Do drobno posiekanego fileta dodać posiekanego pomidora, jajko, kukurydzę, śmietanę, sól i przyprawy. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Ułożyć kotlety na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posypać startym serem.

4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na 30 minut.