English
русский
Українська

Currency

Soczyste kotlety z kurczaka w sosie pomidorowym: prosty przepis

Przepis na kotlety. Źródło: freepik.com

Aby kotlety z kurczaka były soczyste i smaczne, kucharze zalecają dodanie startych warzyw do mięsa mielonego, można też użyć twardego tartego sera.

Jak gotować pyszne kotlety

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo soczyste, pyszne kotlety z serem gotowane w sosie pomidorowym.

Przepis na danie

Składniki:

  • Kurczak mielony - 700 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Bułka tarta - 3 łyżki.
  • Sól, pieprz
  • Suszony czosnek - 1-2 łyżeczki.
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Ser mozzarella - 150 g (lub mini mozzarella)

Sos:

  • Cebula - 1 szt.
  • Mąka - 1 łyżka.
  • Przecier pomidorowy - 400 ml
  • Woda - 350 ml
  • Świeża bazylia
  • Sól, pieprz, cukier
  • Suszona pietruszka

Sposób przygotowania:

1. Do mięsa mielonego dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. Zagnieść mięso mielone i odstawić na 20 minut.

Mięso mielone na kotlety

2. Uformować kotlety i włożyć do środka ser.

Ser do potrawy

3. Smażyć z obu stron.

Jak długo smażyć kotlety

4. Sos pomidorowy: smażyć pokrojoną w kostkę cebulę przez 5 minut. Dodać mąkę i smażyć przez kolejną 1 minutę. Wlać wodę i przecier pomidorowy. Następnie dodać suszoną pietruszkę, świeżą bazylię, przyprawy i włożyć kotlety do sosu.

Gotowanie kotletów

Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.

Gotowe kotlety

Inne wiadomości

Jakie samochody polecają kierowcy: 10 najlepszych opcji w przystępnej cenie

Jakie samochody polecają kierowcy: 10 najlepszych opcji w przystępnej cenie

Wybraliśmy 10 najlepszych samochodów, które łączą w sobie niezawodność, oszczędność i atrakcyjny wygląd.