Soczyste kotlety z kurczaka na noworoczny stół: co dodać do mięsa mielonego

Domowe kotlety z kurczaka to najlepsze danie na obfity obiad i świąteczny stół. Aby były soczyste, do mięsa mielonego dodaj starty ser, masło i starte surowe warzywa.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste kotlety z serem i masłem.

Składniki:

• ser - 100 g
• filet z kurczaka - 650 g
• masło - 50 g
• cebula - 1 szt.
• czosnek - 1-2 ząbki.
• bułka tarta - 1 łyżka.
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umieścić cebulę, czosnek, filet z kurczaka w blenderze i ubić.

2. Dodać masło w temperaturze pokojowej, sól i pieprz do mięsa mielonego, startego twardego sera i dobrze wymieszać.

3. Na końcu dodać bułkę tartą, wymieszać i uformować kotlety.

4. Smażyć do miękkości, a następnie piec w piekarniku przez chwilę!