Soczyste pieczone podudzia z kurczaka z pomarańczową marynatą: prosty przepis

Podudzia z kurczaka są doskonałym produktem do przygotowywania zup, a także mogą być pysznie pieczone i duszone. Aby były soczyste i smaczne, kucharze zalecają marynowanie ich w marynacie cytrusowej przed pieczeniem.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste pieczone podudzia z kurczaka.

Składniki:

• podudzia - 1 kg
• pomarańcza - 1 sztuka (użyj jednej połówki do wyciśnięcia soku, a drugą upiecz z podudziami)
• czosnek - 2 ząbki
• ketchup - 2 łyżki
• zwykła musztarda - 1 łyżeczka
• sos sojowy - 3 łyżki
• miód - 1 łyżka
• sól, pieprz (ulubione przyprawy do smaku)

Sposób przygotowania:

1. Włożyć podudzia do miski, dodać przyprawy, ketchup, miód, sok pomarańczowy, musztardę i starty czosnek. Wymieszać i marynować przez co najmniej 2 godziny.

2. Umieścić w naczyniu do pieczenia i piec w temperaturze 180 C przez 60 minut (w zależności od piekarnika). Odwróć podudzia podczas pieczenia, aby zrumienić obie strony!