Currency
Soczyste i smaczne kotlety rybne w sosie pomidorowym: przepis na zdrowe danie
Przepis na kotlety. Źródło: freepik.com
Kotlety rybne są idealną alternatywą dla kotletów mięsnych. Aby zapobiec rozpadaniu się kotletów, do mięsa mielonego należy dodać biały chleb.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety rybne, które gotują się bardzo szybko.
Składniki:
- 1 tusza dorsza - ok. 700-800 g
- 1 białko
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka skrobi
- 1 cebula
- sól i pieprz
Do sosu:
- 2 cebule
- 20 g masła
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- przyprawy do smaku
- 1 marchewka
- 130 g naturalnego przecieru pomidorowego
Sposób przygotowania:
1. Rybę obrać z ości i skóry, przepuścić przez maszynkę do mięsa razem z cebulą i dodać resztę składników.
2. Smażyć kotlety na patelni przez 2 minuty z obu stron.
3. Sos: marchew i cebulę podsmażyć na maśle, dodać przecier pomidorowy, 50 ml wody, cukier i sól, dusić pod przykryciem przez 5 minut.
4. Polać kotlety sosem i dusić przez 10 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Tajemnicze "drzwi" na szczycie Antarktydy zostały zauważone na Mapach Google: co mówią naukowcy. Zdjęcie
Zwolennicy "teorii spiskowej" przedstawili swoją wersję
Skafander kosmiczny Prada: zaprezentowano modny skafander kosmiczny do lądowania na Księżycu. Zdjęcie
Twórcy zadbali o to, by był on zarówno wygodny, jak i stylowy
Praktyczny SUV Nissana stał się chłodniejszy i otrzymał nietypowe wyposażenie
Pickup Project Trailgater zdołał zaskoczyć
Pożegnaj się z czarnymi botkami: jakie buty są hitem tej jesieni i co z nimi nosić
Brązowe botki są idealne do różnych stylizacji