Niesamowicie delikatne serniki, które nie rozpadną się na patelni: przepis krok po kroku

Serniki to wspaniałe danie śniadaniowe, które jest uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Ważne jest, aby to danie nie tylko dobrze smakowało, ale także tak wyglądało.

Blogerka kulinarna Julia Senycz dokładnie wie, jak zrobić serniki, aby nie rozpadły się na patelni. Na Instagramie podzieliła się dokładnym przepisem krok po kroku, aby zrobić naprawdę idealne syrnyky.

Składniki

• 9% twaróg - 500 g
• cukier - 1 łyżka
• kasza manna - 2 łyżki
• cukier waniliowy - 10 g
• jajko - 1 szt.
• mąka do wałkowania

Sposób przygotowania

1. Umieścić twaróg na gazie, zawinąć i wycisnąć nadmiar wilgoci.

2. Przetrzeć ser przez sito.

3. Dodać jajko, cukier, szczyptę soli i kaszę mannę.

4. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut, aby kasza manna spęczniała.

5. Uformuj kiełbasę i obtocz ją w mące.

6. Za pomocą szklanki lub noża uformuj naleśniki.

7. Gotuj je w multicookerze w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut. Lub posmarować patelnię niewielką ilością oleju i smażyć je z obu stron na odpowiedniej ilości oleju - 3-4 łyżki stołowe - na złoty kolor.

8. Gotowe serniki posypać cukrem pudrem i podawać z kwaśną śmietaną.