Wiadomości
Stollen to tradycyjne niemieckie ciasto przygotowywane na Boże Narodzenie. Jego kształt i biały kolor przypominają pieluszki, w które owinięty był Jezus Chrystus po narodzinach. Kluczową cechą tego ciasta jest duża ilość nadzienia i możliwość długotrwałego przechowywania.
W przeddzień świąt noworocznych gospodyni ma wiele do zrobienia, więc wcześniejsze przygotowanie niektórych potraw może znacznie ułatwić proces przygotowania. Shtolen ma również ciekawy sekret: im dłużej jest przechowywany, tym smaczniejszy się staje. FoodOboz dowiedział się, jak prawidłowo przechowywać stollen, aby się nie zepsuł.
Wskazówki dotyczące przechowywania stollen
- Jeszcze gorący stollen należy obficie posmarować roztopionym masłem wysokiej jakości i posypać dużą ilością cukru pudru. Zamiast masła można użyć 50 ml koniaku lub rumu.
- Następnie pozostaw naczynie na noc w temperaturze pokojowej.
- Następnego dnia zawiń naczynie w papier pergaminowy, folię lub folię spożywczą. Dodatkowo zawiń w ręcznik.
- Odstawić stollen w suche, chłodne miejsce na 2-4 tygodnie. W tym czasie ciasto będzie miało czas, aby dobrze się zaparzyć.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
