Jak zakonserwować buraki w słoiku: przepis na uniwersalny produkt na każdą okazję

Aby uniknąć kłopotów z gotowaniem i obieraniem buraków za każdym razem, można je zakonserwować. Przygotowanie jest doskonale przechowywane, wystarczy wyjąć warzywo i użyć go do przygotowania różnych potraw.

Pomysł na zrobienie pysznych marynowanych buraków został opublikowany na Instagramie foodie Natalia Lenyk (kurkuma w domu). Goździki i liście laurowe dodadzą pikanterii.

Składniki na marynatę:

• woda - 1 litr.
• cukier - 1 szklanka
• sól - 1 łyżka
• ocet - 150 g
• liście laurowe - 3 szt.
• goździki - 2-3 szt. na każdy słoik.

Sposób przygotowania:

1. Ugotować buraki.

2. Obrać ze skórki.

3. Pokroić warzywa w krążki.

4. Włożyć do słoików.

5. Zalać mięso gorącą marynatą.

5. Sterylizować słoiki przez 15 minut.