English
русский
Українська

Currency

Jak przygotować soczyste roladki schabowe: lepsze niż jakiekolwiek kotlety

Soczyste roladki wieprzowe. Źródło: justonecookbook.com

Zamiast zwykłych kotletów schabowych można zrobić soczyste roladki. Jako nadzienie można użyć dużo sera, pieczarek i cebuli. Danie jest obfite i nadaje się nawet na świąteczny stół.

Pomysł na gotowanie soczystych bułek wieprzowych został opublikowany na stronie kulinarnej bude smachno razom na Instagramie. Może być podawany z dowolną owsianką, puree ziemniaczanym i świeżą sałatką.

Składniki:

  • schab wieprzowy - 8 szt
  • pieczarki - 6 szt
  • cebula - 1 szt
  • twardy ser - 150 g
  • bulion z kurczaka (woda) - 200 ml
  • śmietana 33% - 50 ml
  • olej do smażenia
  • sól - do smaku
  • przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Użyj młotka, aby odciąć pokrojone mięso.

2. Dopraw każdy kawałek mięsa solą i pieprzem z obu stron.

3. Na nadzienie posiekaj pół cebuli.

4. Zetrzeć na tarce 3 pieczarki i 100 gramów sera.

5. Podsmaż cebulę i pieczarki na złoty kolor.

6. Połączyć ser ze smażonymi pieczarkami i posolić do smaku.

7. Nałóż nadzienie grzybowe na każdy kawałek mięsa.

8. Zwinąć.

9. Spiąć wykałaczkami.

10. Smażyć bułki ze wszystkich stron przez około 10 minut. Użyj oleju roślinnego.

11. Przygotować bulion do roladek.

12. Połączyć cebulę, grzyby, bulion drobiowy (wodę), śmietanę, sól i przyprawy do smaku na patelni, na której smażone były roladki.

13. Dusić przez 3 minuty.

14. Po usmażeniu bułek z pieczarkami (po usunięciu wykałaczek), dusić je w bulionie w piekarniku w temperaturze 160 stopni lub na patelni pod przykryciem przez 15 minut, posypując z wierzchu startym serem.

Inne wiadomości

Volkswagen T-Roc

Nadchodzący tani crossover Volkswagena oparty na Golfie ujawniony na zdjęciach

Długo oczekiwany T-Roc stał się jeszcze bardziej spektakularny
Te znaki zodiaku znajdą miłość w 2025 roku

Te znaki zodiaku znajdą miłość w 2025 roku

Romantyczny horoskop dla siedmiu znaków zodiaku
Pyszne i niedrogie babeczki czekoladowe: przepis krok po kroku

Pyszne i niedrogie babeczki czekoladowe: przepis krok po kroku

Będą gotowe w zaledwie 10 minut
Michelle Obama demonstracyjnie zignorowała zaproszenie na inaugurację Trumpa: podano powód

Michelle Obama demonstracyjnie zignorowała zaproszenie na inaugurację Trumpa: podano powód

Ostro wypowiada się przeciwko nowo wybranemu prezydentowi USA