Wiadomości
Sos mięsny jest doskonałym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu i owsianki. Mięso doda soczystości i nieporównywalnego smaku każdemu dodatkowi. A wieprzowina będzie najlepszym wyborem, ponieważ na pewno nie będzie sucha, jeśli odpowiednio udusisz kawałki.
Pomysł na pyszny sos z mięsa wieprzowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli sun. Konsystencja będzie umiarkowanie gęsta.
Składniki:
- wieprzowina - 0,5 kg
- cebula - 2 sztuki (duże)
- czosnek - 1 ząbek
- mąka - 2 łyżki
- kminek - 0,5 łyżeczki
- liść laurowy - 1-2 szt.
- brązowy cukier - 1 łyżka
- bulion - 250 ml
- piwo (lekkie) - 250 ml
- ocet z czerwonego wina - 2 łyżki
- sól, pieprz
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso na 2-2,5 centymetrowe kawałki i dopraw solą i pieprzem.
2. Obtoczyć w mące i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor (5-6 minut).
3. Do mięsa dodać cebulę pokrojoną w krążki oraz posiekany czosnek i smażyć, aż cebula będzie miękka.
4. Dodać kminek, liść laurowy, cukier, bulion, piwo i ocet.
5. Doprowadzić do wrzenia.
6. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez godzinę.
7. W razie potrzeby posypać ziołami.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
