English
русский
Українська

Wiadomości

Jak przygotować soczysty sos wieprzowy do ziemniaków: smaczny i niedrogi

Najsmaczniejszy sos mięsny do owsianki i ziemniaków. Źródło: freepik.com

Sos mięsny jest doskonałym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu i owsianki. Mięso doda soczystości i nieporównywalnego smaku każdemu dodatkowi. A wieprzowina będzie najlepszym wyborem, ponieważ na pewno nie będzie sucha, jeśli odpowiednio udusisz kawałki.

Pomysł na pyszny sos z mięsa wieprzowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli sun. Konsystencja będzie umiarkowanie gęsta.

Składniki:

  • wieprzowina - 0,5 kg
  • cebula - 2 sztuki (duże)
  • czosnek - 1 ząbek
  • mąka - 2 łyżki
  • kminek - 0,5 łyżeczki
  • liść laurowy - 1-2 szt.
  • brązowy cukier - 1 łyżka
  • bulion - 250 ml
  • piwo (lekkie) - 250 ml
  • ocet z czerwonego wina - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mięso na 2-2,5 centymetrowe kawałki i dopraw solą i pieprzem.

2. Obtoczyć w mące i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor (5-6 minut).

3. Do mięsa dodać cebulę pokrojoną w krążki oraz posiekany czosnek i smażyć, aż cebula będzie miękka.

4. Dodać kminek, liść laurowy, cukier, bulion, piwo i ocet.

5. Doprowadzić do wrzenia.

6. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez godzinę.

7. W razie potrzeby posypać ziołami.

Inne wiadomości

Chevrolet Spark EUV

Nowy rywal Chevroleta Dustera zaskakuje niską ceną. Zdjęcie

Długo oczekiwany Spark EUV jest gotowy do wejścia na rynek
Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Nie pożałujesz wyboru: wybrano najlepsze używane sedany

Warto zwrócić uwagę na modele, które zostały wyprodukowane nie więcej niż pięć lat temu.
Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Idealne domowe chipsy: dodaj jeden specjalny składnik do ciasta

Ciasto nie wchłania oleju i bardzo dobrze się rozwałkowuje