Jak pysznie marynować makrelę na obiad i świąteczny stół: przepis na smaczne i zdrowe danie

Makrela to absolutnie wszechstronna ryba, którą można grillować, dusić z warzywami lub gotować na grillu. Może być również pysznie solona w gorącej lub zimnej marynacie.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną makrelę z cebulą i przyprawami.

Składniki:

• Makrela 1 szt.

Marynata:

• sól 2 łyżki.
• cukier 1 łyżeczka
• nasiona kolendry 1 łyżeczka
• czarny pieprz 1 łyżeczka
• woda 200 ml
• olej 1 łyżka
• ocet 1 łyżka. ocet jabłkowy 6%
• cebula 1 szt.
• liść laurowy 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Marynata: wsypać wszystkie przyprawy do rondla, dodać liść laurowy, wlać wodę, olej, ocet i podgrzać.

2. Pokrój rybę na kawałki.

3. Na dnie foremki ułożyć cebulę pokrojoną w krążki, na wierzchu ułożyć rybę i zalać wszystko marynatą.

Gotową rybę można zjeść po 12 godzinach!