Jak zrobić lody piernikowe: instrukcje krok po kroku
Piernik to deser i symbol świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. W ostatnich latach w Ukrainie popularne stało się samodzielne robienie pierników w domu, angażując w ten proces dzieci. Każdy może udekorować piernik dokładnie tak, jak dyktuje mu wyobraźnia, używając lukru.
Szefowa kuchni Kateryna Pieskowa podzieliła się swoim przepisem na robienie lukru na Instagramie. Dzięki temu przepisowi każdy wzór na pierniku będzie udany.
Lukier do pierników.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa peskova_kateryna
Składniki:
- Białko jajka - 45 gr
- Cukier puder - 225 g
- Sok z cytryny - ½ łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Ubijać wszystkie składniki mikserem na niskich obrotach przez 10 minut.
Wytnij piernikowe ludziki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa peskova_kateryna
2. Konsystencja może być regulowana: dla gęstszego lukru, dodać więcej proszku, dla rzadszego lukru, dodać wody.
Wytnij piernikowe ludziki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa peskova_kateryna
3. W razie potrzeby można podzielić gotowy lukier na kilka części i do każdej z nich dodać barwnik w wybranym kolorze.
Pokryć lukrem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa peskova_kateryna
4. Przełóż lody do worka cukierniczego i udekoruj według uznania.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
