Jak uprawiać orzeszki ziemne w domu i jakie są główne problemy?

Orzeszki ziemne to jeden z najbardziej lubianych rodzajów orzechów. Same w sobie stanowią smaczną przekąskę i dobrze smakują w wielu przepisach. Ale czy wiesz, że możesz uprawiać tę roślinę we własnym ogrodzie?

Tak, jest to bardziej południowa kultura, ale eksperymenty niektórych entuzjastów ogrodnictwa wykazały, że przy pewnym wysiłku można ją uprawiać na bardziej północnych szerokościach geograficznych. OBOZ.UA poznał sekrety i życiowe triki, które w tym pomogą.

Dlaczego trudno jest uprawiać orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne (inna nazwa uprawy) należą do rodziny roślin strączkowych. Owoce rośliny jednorocznej dojrzewają w ziemi, a sezon wegetacyjny trwa do 150 dni, co jest dość długim okresem. Roślina kwitnie 6-7 tygodni po pojawieniu się pierwszych sadzonek i kwitnie przez trzy miesiące. Mały żółty kwiat wytwarza unikalny owoc: gynoecium. Wygina się w dół, wrasta w ziemię i tam dojrzewa.

Z jednej rośliny można zebrać do 50 strąków. Każdy strąk zawiera do 4 nasion. To właśnie te "orzeszki" są tak popularne na całym świecie.

Jak wybrać orzeszki ziemne do siewu?

Gotowe do spożycia orzeszki ziemne kupione w sklepie raczej nie zapewnią dobrych zbiorów. Należy wysiewać specjalnie przygotowane nasiona. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na fakt, że wybrana odmiana jest przygotowana do uprawy w chłodniejszym klimacie. Należą do nich odmiany Valencia Ukraińska, Linar, Valar i Stepnyak.

Gdzie sadzić orzeszki ziemne

Ponieważ roślina ta jest ciepłolubna, należy wybrać w pełni oświetlone łóżko dla orzeszków ziemnych, gdzie nie ma cienia. Gleba na miejscu powinna być sucha, bez wysokich wód gruntowych. Gleby gliniaste, słone bagna i gleby o odczynie kwaśnym nie są odpowiednie dla tej rośliny.

Aby roślina dobrze się zakorzeniła, stanowisko należy przygotować jesienią. Dlatego na każdy metr kwadratowy należy dodać 50 gramów złożonych nawozów i 1 wiadro materii organicznej: kompostu lub próchnicy.

Orzeszki ziemne najlepiej sadzić po ziemniakach, ogórkach lub kapuście. Inne rośliny z rodziny psiankowatych lub kapustowatych są mniej odpowiednie. Po innych roślinach strączkowych orzeszki ziemne można sadzić nie wcześniej niż trzy lata później.

Jak uprawiać orzeszki ziemne

Nasiona można sadzić, gdy gleba nagrzeje się do co najmniej 12-14 stopni. Temperatura powietrza w nocy nie powinna być niższa. Idealna temperatura dla uprawy wynosi powyżej 25 stopni. Jeśli spadnie do 15 stopni, orzeszki przestaną rosnąć, a przy temperaturze poniżej 12 stopni nie utworzą ziaren. Nawet lekkie przymrozki mogą zniszczyć wszystkie uprawy.

Aby ułatwić sobie wybór odpowiedniego czasu na sadzenie orzeszków ziemnych, należy sadzić je po melonach i tykwach. Orzeszki potrzebują około tygodnia po nich.

Orzeszki ziemne sadzi się luźno, pozostawiając duże odstępy między rzędami, aby ułatwić hilling. Do siewu należy wykonać głębokie bruzdy (6-8 cm) w odległości 60-70 cm od siebie. Przed siewem ziarna są moczone przez 12 godzin, a następnie całkowicie suszone w ciemności na pojedynczej warstwie tkaniny. Takie cykle trwające 12 godzin powtarza się, aż pojawią się oznaki, że kiełki się obudziły (pod cienką skórką pojawi się wyraźne wybrzuszenie). Orzeszki ziemne należy wysiewać natychmiast w odległości zbliżonej do optymalnej, aby zminimalizować potrzebę przerzedzania. Pożądana odległość między krzewami wynosi 15-20 cm. Dobrze jest również uprawiać orzeszki ziemne przez sadzonki.

Jak dbać o orzeszki ziemne

Podczas swojego cyklu życia roślina wymaga wielokrotnego pielenia. Na początku cyklu wzrostu gleba powinna być regularnie spulchniana i oczyszczana z chwastów. Pierwsze pielenie należy wykonać 10 dni po kwitnieniu.

Następnie procedurę powtarza się co 10 dni. Roślinę przycina się o 5-7 cm. Lepiej jest to zrobić po podlewaniu lub ulewnym deszczu i rozprowadzić glebę tak równomiernie, jak to możliwe.

Orzeszki ziemne mają raczej niewielkie wymagania dotyczące podlewania. Ale jeśli nie ma deszczu, lepiej jest zwilżyć glebę w pobliżu rośliny. W okresach suszy podlewanie jest wymagane raz na 10 dni do zakończenia kwitnienia i 5-7 dni po rozpoczęciu dojrzewania pierwszych ziaren. Należy zaprzestać podlewania na około miesiąc przed zbiorem.

Kiedy zbierać orzeszki ziemne

Gdy zieleń rośliny zaczyna żółknąć, można wykopać kilka strąków orzeszków ziemnych do testów. Jeśli łatwo je otworzyć, a ziarna są oddzielone od łupiny, uprawa jest gotowa do zbioru. Ważne jest, aby zrobić to przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli orzeszki ziemne zamarzną w ziemi, owoce staną się gorzkie i stracą zdolność kiełkowania.

Owoce są usuwane z ziemi za pomocą wideł, korzenie są otrząsane z ziemi, a wierzchołki są suszone na powietrzu. Może to zająć około 10 dni. Dopiero wtedy można usunąć i wysuszyć strąki. Będą one potrzebowały ciepłego otoczenia (do 40 stopni) i dobrej wentylacji. Nasiona, które będą wykorzystywane do celów spożywczych, można suszyć w piekarniku lub suszarce elektrycznej.

Orzeszki ziemne przechowuje się niełuskane w kartonowych pudełkach. Strąki należy wysypać warstwą nie grubszą niż 10 cm. Dobrze przechowują się również w lnianych workach. Powinny być przechowywane w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu (8-10 stopni) z dobrą wentylacją.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.