Jak prawidłowo suszyć persymony: kilka najlepszych sposobów

Persymona to nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy owoc. Może być spożywany na świeżo, używany do przygotowywania różnych deserów, a także suszony, aby cieszyć się nim przez cały rok.

Istnieje kilka sposobów suszenia persymony, a każda gospodyni domowa może wybrać ten, który najbardziej jej odpowiada. FoodOboz przeanalizował metody suszenia persymonów.

Na słońcu

• Ułóż owoce, pokrojone w plastry, na drucianym stojaku lub na ściereczce tak, aby się nie stykały.
• Umieść ruszt w nasłonecznionym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym.
• Od czasu do czasu odwracaj kawałki.
• Suszenie persymony trwa od kilku dni do tygodnia.

W piekarniku

• Rozgrzej piekarnik do 60-70°C.
• Umieść plastry persymony na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
• Umieść je na środkowej półce w piekarniku
• Pozostaw drzwiczki lekko uchylone
• Obracaj persymony co 2-3 godziny.
• Proces suszenia potrwa około 10-12 godzin.

W suszarce elektrycznej

• Umieść pokrojoną harmę na tacach suszarki tak, aby się nie stykały.
• Ustaw temperaturę na 55-60°C.
• Susz persymony przez 8-10 godzin, sprawdzając od czasu do czasu, czy są gotowe.

W kuchence mikrofalowej

• Pokrój persymony na plasterki lub kostki.
• Ułóż plasterki na talerzu nadającym się do mikrofalówki.
• Ustaw kuchenkę mikrofalową na minimalną moc.
• Susz przez 30-60 sekund, sprawdzając stopień wysuszenia po każdym cyklu.
• Cały proces trwa do 5 minut, w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.

W grillu powietrznym

• Pokrój owoce w plasterki lub kostkę
• Rozgrzej grill powietrzny do 60°C.
• Rozłóż owoce na ruszcie do suszenia.
• Suszyć persymony przez 4-6 godzin, sprawdzając stopień wysuszenia co 1-2 godziny.

W lodówce

• Pokrój persymony na cienkie plasterki
• Ułóż owoce na talerzu w jednej warstwie, nie dotykając się nawzajem.
• Umieść talerz w lodówce.
• Pozostaw persymony do wyschnięcia na 2-3 tygodnie, od czasu do czasu obracając plasterki.

Z cukrem

• Przygotować syrop cukrowy w proporcji 1:1
• Pokrój persymony na losowe kawałki i dodaj je do syropu
• Pozostaw owoce w syropie na 2-3 godziny.
• Wyjmij persymony i pozwól im dobrze odcieknąć.
• Susz owoce w piekarniku lub suszarce w temperaturze 60°C, aż będą gotowe.