Jak prawidłowo ugotować tuńczyka i ile można bezpiecznie zjeść: przydatne wskazówki i przepis
Tuńczyk jest bardzo smaczną rybą, ale należy wiedzieć, że nie należy go jeść codziennie, ponieważ tuńczyk jest drapieżną rybą morską, która żywi się mniejszymi organizmami morskimi. Z tego powodu rtęć może gromadzić się w jego tkankach. Rtęć jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, ponieważ może niekorzystnie wpływać na rozwój nienarodzonego dziecka. Zatrucie rtęcią z tuńczyka jest jednak dość trudne. Aby to zrobić, musisz jeść potrawy z tej ryby regularnie i w dużych ilościach. Jeśli ograniczysz się do 2-3 standardowych porcji tygodniowo, nie będzie żadnych problemów. Przyszłym matkom zaleca się spożywanie nie więcej niż 1-2 porcji tygodniowo.
Jak smacznie gotować tuńczyka
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego smażonego tuńczyka z solą, pieprzem i sosem sojowym.
Przepis na tuńczyka
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- filet z tuńczyka
- sól, pieprz
- sos sojowy
- sok z cytryny
- olej
Sposób przygotowania:
1. Dopraw tuńczyka solą i pieprzem i zanurz w sosie sojowym.
Tuńczyk w sosie
2. Smażyć na patelni przez 3-4 minuty z obu stron.
Ile minut smażyć tuńczyka
Pyszny z ryżem i ogórkiem!
Danie gotowe do spożycia
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
