Jak gotować borowiki na świąteczny stół: oryginalny pomysł

Borowik to jeden z najsmaczniejszych darów natury. Służy do przygotowania wielu potraw, z których każda ma niezwykły aromat i smak.

Na Instagramie blogerka kulinarna Iryna Maksymczuk zaproponowała przepis na gotowanie borowików w niecodzienny sposób. To danie może być podawane nawet na świątecznym stole.

Składniki

• Grzyby Porcini
• Masło ghee
• Cebula
• sól
• Śmietana
• Ziemniaki
• Zielona cebula
• Twardy ser

Jak gotować

1. Opłucz grzyby, posiekaj i smaż na ghee przez 10 minut.

2. Dodać cebulę i smażyć na złoty kolor.

3. Dodać sól i śmietanę. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

4. Ugotować średniej wielkości ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie.

5. Uformuj koszyki ziemniaków w foremkach na muffiny.

6. Posypać serem i piec przez 10 minut.

7. Napełnić foremki grzybami, posypać zieloną cebulką i podawać.