Jak gotować filet, aby był soczysty: dzielimy się sekretami gotowania

Filet z kurczaka to bardzo zdrowy i wartościowy produkt, który może być podstawą do przygotowania pysznych i soczystych kotletów, kotletów i obfitych sałatek. Filet można również upiec w piekarniku i ugotować ze śmietaną i ziołami na patelni.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, soczysty smażony filet z warzywami i śmietaną.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• olej, sól, pieprz czarny, czosnek suszony, papryka, curry
• skrobia/mąka
• 10-15 pomidorków cherry/koktajlowych
• 1 ząbek czosnku
• 50 g szpinaku
• 200 ml śmietany 15%
• sól, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1. Zrobić nacięcia w filecie, doprawić solą i pieprzem i usmażyć z obu stron na patelni.

2. Na innej patelni podsmażyć szpinak z pomidorami i śmietaną, dodać filety i dusić, aż będą ugotowane.