Jak gotować jajka w nietypowy sposób: pyszny przepis na obfite szkockie danie

Jajka po szkocku to oryginalne, obfite i pyszne danie o nietypowym wyglądzie. Składa się z jajek zawiniętych w mięso mielone i bułkę tartą, zachowując przy tym swój kształt. Danie to może być podawane na śniadanie, a nawet zamiast dania głównego.

Blogerka kulinarna o pseudonimie anny cooking podzieliła się na Instagramie tym, jak przyrządzić jajka po szkocku tak, aby z pewnością zachwyciły każdego. Okazuje się, że nie ma w tym nic skomplikowanego.

Składniki na 5 jajek

• Jajka - 5 szt.
• Mięso mielone - 500 gr.
• Pietruszka
• Zielona cebula
• Sól - 1,5 łyżeczki
• Pieprz mielony - ½ łyżeczki
• Czosnek
• Papryka

Składniki na panierkę

• Jajko - 1 szt.
• Biała bułka tarta
• Mąka

Dodatkowe składniki

• Olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania

1. Jajka włożyć do wrzącej wody i gotować przez 5 minut. Obierz je.

2. Dodaj zioła i przyprawy do mięsa mielonego. Dobrze wymieszać.

3. Obrane jajka oprószyć mąką.

4. Ułóż mięso mielone na folii spożywczej równą warstwą. Połóż jajko na wierzchu i zawiń.

5. Obtoczyć produkt w mące, a następnie w jajku i bułce tartej.

6. Smażyć przez 4 minuty na złoty kolor.