English
русский
Українська

Currency

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

Pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch. Źródło: freepik.com

Zamiast zwykłego puree ziemniaczanego na obiad można przygotować duszone ziemniaki z grzybami i kwaśną śmietaną. Dodaj również dużo startego sera i świeżych ziół. Ta technika zajmie Ci znacznie mniej czasu, a smak przypomni Ci aromatyczne młode ziemniaki, które wszyscy gotują latem.

Pomysł gotowania obfitych ziemniaków z grzybami na lunch został opublikowany na stronie Instgaram blogerki kulinarnej Witaliny Naumenko (naumenko.vitaa). Ser Mozzarella jest bardzo miękki i delikatny, dlatego najlepiej go dodać.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

Składniki:

  • ziemniaki - 500 g
  • grzyby - 300 g
  • śmietana 20% - 3 łyżki stołowe
  • mozzarella - 100 g
  • cebula - 1 mała cebula
  • sól, przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

1. Posiekaj grzyby i cebulę.

2. Smażyć na złoty kolor przez 2 minuty.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

3. Dodaj ziemniaki pokrojone na ćwiartki.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

4. Dodaj 0,5 szklanki wody, sól i przyprawy. Trzymać na kuchence, aż ziemniaki będą ugotowane.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

5. Dodać śmietanę, zioła, mozzarellę.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

6. Wszystko dobrze wymieszać.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

7. Gotować przez kolejne 5 minut pod przykryciem.

Jak gotować pyszne ziemniaki z pieczarkami na lunch: znacznie lepiej niż zwykłe tłuczone ziemniaki

Inne wiadomości

Zbiory zostaną zepsute: czego nie sadzić po cukinii

Zbiory zostaną zepsute: czego nie sadzić po cukinii

Ta kultura bardzo wyczerpuje glebę