Jak ugotować pyszną kaszę gryczaną z podudziami na lunch: obfite i niedrogie danie

Kasza gryczana i kurczak to idealny tandem do przygotowania obfitego i zbilansowanego posiłku. Produkty są dość pożywne, a ponadto przyjazne dla budżetu. Aby danie nie było zbyt tłuste, najlepiej upiec je w piekarniku.

Pomysł gotowania soczystej kaszy gryczanej z podudziami na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan. Smak można uzupełnić świeżymi warzywami lub konserwami.

Składniki:

• podudzia
• kasza gryczana - 200 g
• woda - 400 ml
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (grzanie górne/dolne bez konwekcji).

2. Dobrze opłucz kaszę gryczaną i wsyp ją do naczynia do pieczenia.

3. Dodaj odrobinę soli i wymieszaj.

4. Połóż podudzia na wierzchu.

5. Można polać marynatą.

6. Zalej wodą o temperaturze pokojowej i przykryj folią.

7. Piec przez godzinę.

8. Zdejmij folię 10 minut przed końcem pieczenia i piecz na złoty kolor.

9. Wyjąć naczynie z piekarnika i podawać.