Wiadomości
Kuskus to idealne zboże do przygotowywania zdrowej owsianki, zupy, a nawet sałatek. Warto zaznaczyć, że kuskus przygotowuje się bez gotowania, wystarczy zalać go wrzątkiem.
Kucharka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na kuskus na patelni z warzywami i przyprawami.
Składniki:
- kuskus
- gorąca woda 98 C
- sól - szczypta
- cebula (szalotka, jeśli jest dostępna)
- ostra papryka
- liście mięty
- olej
- pomidorki koktajlowe
- kolendra
- płatki migdałowe
- sok z cytryny
- skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Dodaj sól i olej do kuskusu, zalej gorącą wodą (powinna mieć co najmniej 98 C) 1 cm od góry. Przykryć folią i odstawić na 20 minut.
2. Wlej olej na patelnię. Smażyć pomidory koktajlowe przez 4-5 minut, aż będą dobrze zrumienione i wyjąć.
3. Dodaj kolendrę na tę samą patelnię. Podsmaż ją, aby nadała olejowi trochę smaku. Dodaj cebulę, paprykę i płatki migdałów i podsmaż wszystko.
4. Dodać kuskus i podsmażyć. Dodaj sok i skórkę z cytryny podczas serwowania!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
