English
русский
Українська

Wiadomości

Jak prawidłowo gotować kuskus bez gotowania, aby nie zamienił się w papkę

Jak prawidłowo ugotować kuskus
Jak prawidłowo ugotować kuskus. Źródło: depositphotos.com

Kuskus to idealne zboże do przygotowywania zdrowej owsianki, zupy, a nawet sałatek. Warto zaznaczyć, że kuskus przygotowuje się bez gotowania, wystarczy zalać go wrzątkiem.

Kucharka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na kuskus na patelni z warzywami i przyprawami.

Składniki:

  • kuskus
  • gorąca woda 98 C
  • sól - szczypta
  • cebula (szalotka, jeśli jest dostępna)
  • ostra papryka
  • liście mięty
  • olej
  • pomidorki koktajlowe
  • kolendra
  • płatki migdałowe
  • sok z cytryny
  • skórka z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Dodaj sól i olej do kuskusu, zalej gorącą wodą (powinna mieć co najmniej 98 C) 1 cm od góry. Przykryć folią i odstawić na 20 minut.

2. Wlej olej na patelnię. Smażyć pomidory koktajlowe przez 4-5 minut, aż będą dobrze zrumienione i wyjąć.

3. Dodaj kolendrę na tę samą patelnię. Podsmaż ją, aby nadała olejowi trochę smaku. Dodaj cebulę, paprykę i płatki migdałów i podsmaż wszystko.

4. Dodać kuskus i podsmażyć. Dodaj sok i skórkę z cytryny podczas serwowania!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Dokładnie to, czego potrzebujesz na rodzinne przyjęcie herbaciane
Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Łatwe w przygotowaniu danie, które pokochają wszyscy
Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Świetna alternatywa dla zwykłej marchewki po koreańsku